石垣で遊んで小浜に朝帰り。
楽しかったなーとまだ目も酔いもさめぬまま帰ってきました。
たまにはいいですよね!!息抜きも
気の合う仲間とおいしいお酒☆　金曜日です!金福です。


石垣は太陽が覗いてました
久々見る朝陽(´∀｀)
しかし25分後･･･　小浜には暗く重たい雲…。
かなり強い雨。




たったこの距離でこんなにも違う空模様。
天気予報が当たらないわけだ。
石垣じゃなくて小浜予報が知りたいです。笑



さて話題は変わりますが、
私つい最近引越しをいたしました。
はいむるぶしのIHキッチン付きワンルームマンションのような贅沢な寮を出て、
小浜本集落にある一軒家へ
ちょこっと赤瓦の屋根。


庭がとっっっっっても広くて沢山の木々。
沖縄を代表する花　アカバナが咲いていたり
防風林に適している福木の木だったり
その根元に広がる月桃たち。
ブーゲンビリアもちっさな花がついてます。




この植物のパワーを頂きながら生活していきたいと思います。
染織や日々の食事に心強い助っ人となってくれる事を期待しております。

引越し最中に町内放送が･･･
「只今より公民館でサトウキビ生産者の説明会を行います。」
とってもローカルだなーとほのぼの。
今年はサトウキビの収穫のスタートが遅く、まだこれから。
2月に小浜にお越しの方は是非キビカリ体験いかがでしょうか♪

先日一通のお手紙が届きました。
去年お越しいただいたお客様でお会いするのは2回目。
2年前に仲良くなったご家族でした。
このブログも見ていただいているようで嬉しくもあり
恥ずかしくもありました。
お客様からの一言ひと言が私たちの支えになっています。
また近い将来お会いできる日を楽しみに明日も頑張ろう!!

いつもはいむるぶしブログを見ていただいてるすべての人に
『ありがとうございます』を伝えたいです。

長くなりました。
みなさんよい週末を☆★

皆さまこんにちはー

鈴木マメオでございます。

今日は節分です。

沖縄にはいろいろな所に魔よけのシーサーがいます。

鬼にとっては普段から居ずらいと思います。

今日は豆までぶつけられるのは少々気の毒な気はしますが・・・我が家も張り切ってマメをまきたいと思います！！

しかし、前回の買い出しの際にマメを買い忘れてしまいました・・・

今日はご近所さんが買い出しに行くという事なので、鈴木家の分もお願いしております。

家族の健康を祈りながら楽しい豆まきをしたいと思います。

ただ一つ心配なのは娘が鬼を怖がり過ぎてマメを負けるかが心配です・・・

去年は鬼のお面を見ただけで泣きじゃくってましたが、1年成長した娘が無事に鬼退治をしてくれると信じます。

もしダメだったとしても、はいむるぶしのシーサーと義姉の愛犬が我が家を守ってくれるでしょう

ブログをご覧の皆様も今年も健康で過ごせますように

こんにちは　はなです

昨日お花屋さんでスイトピーを見つけて早速購入
大好きな春の香りをくんくんかぎながら船に乗って帰ってきました
（スイトピーがくるまれた新聞紙に顔を近づけていたから、ちょっとおかしかったかも。。）

春は近づいていますね



さてさてみなさん　はいむるぶしオリジナル　
黒糖ろいやるしろっぷをご存知ですか？




黒糖とはちみつだけで作った　無添加シロップ
こっくりしたやさしい甘さです

食材に添えるだけで、美味しさ倍増！
見た目も贅沢になっちゃうシロップのご紹介です


まずは王道のトーストです



朝ごはん。。
甘いもので頭も体も目覚めたい日は、たっぷりかけちゃいます。
パンケーキにも　もちろんぴったり！！


３時のおやつ。。



バニラアイスにも。。
黒糖の甘さが加わってますます美味しい
でも　しつこくないからぺろりとたべられちゃいます



いただいたラスクを添えてみました
　満足。。


そしてそして　薦められてもずーーーと疑問だったヨーグルト。。


“合わないんじゃない？？”って実は思ってました
でもある朝　ふっと思い出してかけてみると。。
これがなんともおいしい！！

ヨーグルトの酸味と黒糖ろいやるしろっぷのこっくりした甘さが
とっても合うんです　意外な発見でした

これがおいしくなければ、今日、シロップはご紹介しないつもりでした
でもでも　“ヨーグルト”おすすめです。

はいむるぶしにいらしたら　ぜひご朝食でお試し下さいませ。。

きっとまだまだおいしい発見があるはず！！
みなさん　お好みの食材にいろいろ添えてみてくださいね。
では　また。。

皆様、おはようございます！！！

火曜日担当のタケです。

今日から2月のスタートですね。

我らが八重山石垣島ではプロ野球千葉ロッテマリーンズのキャンプが始まり、

石垣島はもちろん小浜島でもヒカンザクラが咲き始めました。



今週の3枚は

はいむるぶしレストランにて近日販売予定の新作スイーツ3種を

ご紹介したいと思います。



新作スイーツ1つ目はこちら！！！

【はじける果実水】






続いての新作スイーツはこちら！！！

【小浜産味ブリュレ】






そして、最後の新作スイーツはこちら！！！

【ワッフルコーンのミニパフェ】






そして、新作スイーツ勢揃い！！！






写真を撮り終わった後、全てを大変美味しく頂きました！！！

南国フルーツ好きの僕はワッフルコーンのミニパフェが気に入りました。

マンゴーアイスがたまらなく美味しかった！！！



新作スイーツは800円にて販売を予定しております。

販売時期など詳細が決まりましたら、

改めてご案内させて頂きます。

お楽しみに！！！



はいむるぶしにお越しの際は是非ご賞味下さい。





それではまた来週！！！



火曜日担当タケでした。





今日は久しぶりに日差しが出ています。

これから桜を撮りに行ってきます！！！

こんにちは、ウェンディです。
本日の小浜島は曇り、風はやや強く、
ウィンドやカイトサーフィンが楽しめそうです。
といっても私は門外漢なので、お家でまったり派。
久しぶりに『三線』を引っ張りだしてみました。




『三線』は楽器の中では簡単な部類に入ると思います。
が、練習量に比例してなかなか上達しません。。。
初めたころは1曲くらい弾けるようになろうと一所懸命
頑張っていたのですが、『安里屋ユンタ』がなんとか形に
なると一気にトーンダウン。
今では家の片隅で出番を待つ日々。。。


ところで『工工四』って何だか分りますか？
『工（クン）工（クン）四（シー）』と読みます。
これは沖縄独特の楽譜です。
最初見たときは何が何だかさっぱり？？？
左側には歌詞が載ってます。面白いですね。




1月も最終日。。。
今年はもう1曲弾けるように頑張ろうっと。

こんにちは。コハマジママヤーグァーの冬
今日の小浜はで～じさぶい。現在の気温１４℃。ありえん寒さ。
気温だけ聞くと内地の人は「あったかいやん」とゆうのですが・・・
北風ぴぃ～ぷぅ吹くと東シナ海を渡ってくる海風は容赦なく小浜をまるごと冷やすのです。
そんなに寒いとやっぱおうちから出たくなくなるのがマヤーグァー
そんな日は布団にくるまってぐうたらなんやけど、たまには暖めておいた宝箱を開いて・・・
浜辺を散策すると結構宝物が落ちてるんです。小浜の贅沢のひとつです・・・

そんな宝物を使ってフォトスタンド作り　
　用意するもの　サンゴのかけら
　　　　　　　　貝がら
　　　　　　　　ビーチグラス
　　　　　　　　木工用ボンド、瞬間接着剤
　　　　　　　　センス（sense）
　拾ったサンゴや貝がらはその都度漂白して乾かして、サンゴ、貝がら、ビーチグラスに
　分けて宝箱（捨てられないおせんべいやチョコレートの缶カン）に備蓄しておきます。

　缶カンを開けていろんな形のサンゴや貝がらを適当に選んで接着剤で思いのままくっつけていきます。

１個１個くっつけて徐々に形になってくると可愛さのあまり「じょーとう！」と自己満足^^;　
同じものは二度と作れません。
作品紹介１


作品紹介２


作品紹介３


ディスプレイ　


ご満悦

皆さんも八重山に来たら地球のかけら拾ってみて下さい！

本日は土曜日。
初めてブログを書きます！垣の助です。

わたくし実は、１月６日にパパになりましたヽ(･ε･)ﾉパチパチパチ
生まれた子は３０００gを超える元気な男の子で名前は瑠輝（るき）君。
はじめての子供で、戸惑いながらも育児がんばってま～す。

顔は僕似でイケメンなんですが（笑）、性格は誰に似たのか甘えん坊です。
抱っこしていないとグズって眠らない子でなかなか休まる時間がないのですが、
ルキの顔を見てたら、すっごく癒され、疲れが吹っ飛びます！！


そんな私が親バカぶりを発揮して、日々成長していく息子を撮った中から
選りすぐりのかわいい写真をお披露目します


↑生まれて３時間後の様子です。目鼻立ちがはっきりしていて看護師さんもビックリしてました！



↑見てくださいこのすまし顔！！将来は大物になる予感がします（笑
（ママは将来が心配とつぶやいてました）


そして、この間ルキのお風呂に挑戦しました！
CMの『ビオレデビュー』みたいな感じかなと軽い気持ちで挑戦。

↑だがしかし、入れてみるとどこを持っていいのかわからず、パニック(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
おまけに手首痛いし、背中を洗う際、危うく息子を溺水させてしまいそうでした

だけど、パパの心配をよそに・・・

本人は気持ちよさそ～でした


そして、お風呂の後は母乳を飲んで眠るルキ。
幸せの夢を見ている瞬間を撮らえた写真がこちら！！

↑どんな夢みてるの？


↑よっぽどうれしかったんだね


どうです！？かわいいでしょ！！これからもルキ君をよろしくお願いします。


それでは、今日も良い一日を。

金曜日!!!
皆さん風邪引いてませんかー!?
小浜島にも冬の風物詩である手ごわい菌が
北風にのり暴れ始めています(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｯ!?
島は人の出入りが激しく狭いせいか、広まるのが速い気がする。
はいむるぶし一同も断固としてこの戦に負けるわけにはいきません
まずは気合が大切
病は気から!!!　母らか受け継いだ金福のモットーです。





アーサーだー　(アーサー：アオサ海苔)
ゆらゆら波に揺れるアーサーたち。予告通りに取ってきました!!
実は幼い頃に夢みた海女さん。
海と共に生きる姿に憧れます。

ご近所さんと一番近い海へとくりだしました
海水は冷たく、サンダルで行った事を反省しました。
長靴がいいですね
アーサーは海のいたる所にあって撮り放題。
緑の美味しそうなものを選んでGet☆
ついでにシャコガイもGet☆☆
その日の食卓へ（´∀｀*)　




アーサー料理といえば！　　天ぷら
居酒屋へ行くともずく天ぷらと並んで出てきます
フワフワな衣と相性抜群!お酒のお供にぜひ。
天ぷらはまた次回。。。
今回はギフトショップでも販売してるアーサー海苔の佃煮に挑戦してみました。




アーサーを綺麗に洗い、レシピを調べ、あとは勘を信じて･･･
できました。


見た目はどうですか？かなり色が濃くなりました。
写真右がノーマル海苔で左は梅肉を加えてみました。
周りの評判は思ったより上々
喜んでもらえるとやりがいありますね♪

海人に一歩前進。

次なる挑戦は･･･塩辛!?　燻製!?　カマボコ!?　
何ができるでしょう。私自身もわかりません。笑

次回は２月に入りますね。
それではよい週末を

皆さまこんにちは

ミスター木曜日の鈴木マメオでございます。

今週の私の一枚はこちら




そう！皆さまも良くご存じの通販サイトの箱です。

小浜島に住む鈴木家ですが、石垣島に買い物へ行くのは月に3回ほど。

石垣島には大きなスーパーがあるので何でも揃いますが、うっかり買い忘れてしうこともあるわけでして・・・

そんな時はやっぱり通販サイトが便利ですね。

オムツや洗剤、コーヒーなど必要なものを送料無料で届けてくれる優しさ

ちょっと足りないものを買いにと簡単に買い物に行けない離島住民には大助かりです

ちなみに空き箱には娘が満足そうに入って遊んでおります

いつか空き箱で段ボールハウスを造ってあげたいと思う鈴木マメオでした

それでは皆様また来週お会いしましょう

こんにちは　はなです　

今日は美味しい八重山フードのご紹介です




これは私が今まで食べてきた中で、どこのものより
美味しくて、いちばん大好きな八重山そばです

かまぼこの入った野菜炒めと大きな豚肉を大盛りにしました

八重山そばは、沖縄そばと基本的には共通していますが、
麺が細くて丸く、ほとんど縮れていないのが特徴です

かつおがベースのだしは、甘みがあって
透き通っているのに、しっかり旨味があります

でもさっぱりしているのでついつい食べ過ぎてしまいます



そして八重山そばに欠かせないのが、これです

こーれーぐーす。

とうがらしを泡盛につけたものです。
少しそばに加えるだけで、風味がぐっと増して、
美味しさも何倍にもなります

ただ、本当に本当に辛いので沢山入れてはいけません！！
少しずつ加えてくださいね

八重山そばを召し上がるときは
ぜひぜひ　お試し下さい


もう一つはおやつのご紹介。。



さーたーあんだぎーです

不思議な名前のこのお菓子。
最初は私も何のことだか？？でした
今では大好きなおやつのひとつです


“さーたー”は砂糖、“あんだぎー”はあんだ（油）＋あぎー（揚げ）揚げ物
“さとうてんぷら”のことです

揚げたては外がカリカリさくさく、中はふんわり。
あったかくて格別です！！
どんなにおなかがいっぱいでも、ついつい手が伸びてしまいます。

チュウリップのようにきれいに咲いたあんだぎー、さすがお母さんです


旅の途中で“揚げたて”に出会ったら、ぜひ食べてみてください
そのときしか味わえない、贅沢な幸せです

　“八重山そば＆さーたーあんだぎー”
大好きなお昼ごはんのおはなしでした。。

思い出したらまた食べたくなってきました。。
八重山にいらしたら、きっときっと、食べてくださいね。

では　また。。。