はいむるぶしスタッフブログ

2013年10月31日

こんにちわ
木曜日担当の　fufu 　です。

突然ですが、　　「　お茶　といえば　何茶？　」
と質問されたら　何と答えますか？？

静岡県出身の　私 fufu は、　「　お茶　といえば　『緑茶』　!!　」　
と、何の迷いもなく答えてきましたが・・・

沖縄に来てから　その答えに　揺らぎ　が生じています。

沖縄で最もポピュラーな　「お茶」　といえば

『　さんぴん茶　』　

みなさま、ご存知でしょうか？

自動販売機　でも、　コンビニ　でも、　スーパー　でも、
この『　さんぴん茶　』　が　定番品として　沢山　売られています。

　

沖縄に来て初めて目にした際、どんなお茶なのか？
と　恐る恐る　飲んでみたところ

さわやかな香りと味に、一瞬にして魅了されてしまいました。

暑～い沖縄の夏には、本当にピッタリ！

ということで　夏から飲み始め、
秋　・　冬　・　春　そして二度目の　夏　・　秋　・・・あれ？　
緑茶一筋　だったはずの自分ですが、今、冷蔵庫に常備されているのは
緑色　ではなく　黄金色　の　「さんぴん茶」。　
いつのまにか　定番品が入れ替わってしまいました。

さてさて　この　「　さんぴん茶　」

沖縄以外の土地では
一般的に　「ジャスミンティー」　と呼ばれているようです。

琉球王朝時代、中国との交易によって沖縄に持ち込まれた　ジャスミンティー。　
中国語で　ジャスミンティー　は「　香片茶（シャン・ピェン・ツァー）　」　。
これが　なまって　「さんぴん茶」　と呼ばれるように。

さんぴん茶は、ジャスミンの花弁　と　ウーロン茶　を混ぜ合わせ、
茶葉に香りを吸着させた　フレーバーティー　ですが、
中国のジャスミンティーよりも、さんぴん茶の方が　ジャスミンの香り　は若干控え目だとか。

ちなみに　ジャスミンはこんな　お花　↓↓↓
ジャスミンの花

～　さんぴん茶　の豆知識　～

☆　ビタミンC、ビタミンE、ミネラルが豊富
★　脂肪を溶解する作用があり、ダイエット中に最適
☆　二日酔いを和らげる効果あり
★　殺菌作用があるので、食後に飲めば口臭予防に
☆　ジャスミンの香りには、緊張や不安を和らげたり、集中力を高める効果の他、
　　ホルモンバランス調整作用と鎮痛作用もある

ただ美味しいだけではない　と解ると、ますます　さんぴん茶　への熱が高まります。

ちなみに　この　「　さんぴん茶　」　を使って作られたデザートが
はいむるぶしレストラン　の　夕食　ぬちぐすいブッフェ　メニューとして登場しています。

さっぱりとした味と　さわやかな香りは　おなか一杯になった食後に最適　♪
はいむるぶしスタッフにもファンがいる　メニューです。

ぜひ　小浜島に来られた際には、さんぴん茶を飲んで、はいむるぶしでゼリーも食べて
沖縄らしさを満喫してみて下さい♪

ではでは　また　いつかの木曜日に♪

何もしないをする　小浜島はいむるぶしスローライフの扉はこちらから♪

　

本日の驚き

2013年10月30日

こんばんは。
はまっ子です(・∀・)

今回のブログは何を書こうかなー
とSHOP内をキョロキョロしてましたら…!!!!

またまた新商品が!!!!!

ショコラ味です～♪♪

甘いのが好きな方必見ですね(^^)★

↑雪塩を使ったラスクはほんのり甘く
さくさく感が癖になります!!!

ショコラ味は、ますます甘く
ついつい食べ過ぎてしまうことも…

(説明が下手ですいません。)

セットでお土産にしてみてはいかがですか(^-^)??

もちろん調味料としてもご用意してます♪♪

お肉に魚!!ご飯にも!!!!
万能さんです(^^)

はいむるぶしの
レストランにもありますね＼(^^)／

ところで…

お菓子作りをするとき
塩は使わない!!使うはずない!!

と思っていたはまっ子でしたが…

なんと!!!!!

見えますか??

『お菓子作りの隠し味にも』

って!!!!!!!!!!

お菓子作りに塩?!?!?!?!

さらに『乳製品との相性が良いお塩です』

そんな塩が存在するんですね!!!!!!

料理だけではなく、是非
お菓子作りに雪塩さんを
プラスしてみてはいかがですか(*^^*)

10/15〜29 今週の8枚

2013年10月29日

皆様、こんにちは！！！

火曜日担当のタケです。

いかがお過ごしでしょうか？

先日20日のコハマジママヤーさんのブログでも

ちょろっとご紹介頂きましたが、

昨年からウェディングの写真も撮らせて頂いております。

撮り直しは許されないので

毎度かなりのプレッシャーを感じていますが、

それでも全てを撮り切った時は

普段の仕事とはまた違う達成感と充実感で満たされます。

もっともっと透明感や幸福感溢れるウェディングフォトを

目指して日々精進していきたいと思います。

【10/19 小浜島】

【10/20 小浜島】

【10/21 小浜島】

【10/22 小浜島】

【10/22 小浜島】

【10/27 竹富島】

【10/28 小浜島】

【10/29 小浜島】

以上が今週の8枚。

いかがでしたでしょうか？

来週はShunさんの【小浜島生き物通信】をお送りします。

それではまた再来週！！！

火曜日担当タケでした。

何もしないをする　小浜島はいむるぶしスローライフの扉はこちらから♪

色々な○o。.

2013年10月28日

こんばんはニモ25です(^^)
今月のお休みは台風や強風と重なってしまい・・きのうやっと潜りに行って来ました！！

今回は、黒島・竹富島方面へ

エントリーしてまもなくガイドさんがこの子を見付けてくれました！

(さらに…)

てぃんがーらからのお知らせです！

2013年10月27日

こんにちは！

てぃんがーらスタッフです。

ぬちぐすいスパてぃんがーらからのお知らせです！！

今シーズンのぱなりスパの営業が今月末で終了致します。

今年もたくさんのお客様にご利用頂きました♪♪

ありがとうございました！！

再開は来年３月です！

雨や強風でお受け頂けなかったお客様も来シーズンお楽しみ下さいませ！！

（※　３月４月の気温の低い日はボディコースをお受け頂けないこともございます）

３１日まで後４日！

お問い合わせお待ちしております！

http://www.haimurubushi.co.jp/retreat/nuchigusuispa/aromasalon_menu.html

ちゅらさん祭り

2013年10月26日

おはようございます。
皆さま、ご無沙汰しています、1023です。

猛烈な勢力の台風27号が沖縄の東の海上を抜けていきました。
こちらは強風域にも入りませんでしたが、結構風が強く吹いていて、
突風が吹くと少しよろけてしまいました。
ニュースでは西日本各地で大雨を降らせていて、また大きな災害に
ならないかと、心配です。

皆さま、お気を付け下さい．．．。

さて今日は、かねてより準備していた”ちゅらさん祭り”が開かれます。

場所は大岳（うふだき）の麓、広場や駐車場が祭会場に変身します。
今回の出演は、サントリー地域文化賞を受賞した島のばあちゃん合唱団、
民謡唄者の宮良康正さん、石垣島出身のミヤギマモルさん、などなど
豪華メンバーです！

小浜島へ来る予定のかた、土曜日にどこへ行こうかと悩んでいるかた、
皆さま会場へ足を運んでみてはいかがですか？

準備やリハーサルも着々と進んでいます。
それでは皆さん、会場でお会いしましょう

島と育きる

2013年10月25日

はいさい　　でーじがんじゅーで、
日々接客を楽しんでいるティダヌファーです。

沖縄には、いちゃりばちょーでーと言う島言葉があります。（一度出会えば皆兄弟）
そんな島言葉の様な出来事です。

いつもの様に食事の予約を受けていた日の事。
お客様からの問い合わせ内容は、
「午前中にライトタックルに参加し２匹魚が釣れた、夕方からサンセットトローリングに参加するが、また夕方釣れた魚はどうしたらいいか？」　との問い合わせ内容。　

これから出掛けるのに釣れた後の魚の心配をしている

ティダヌファーは、こう答えた・・　明日の夕食にでも召し上がったらと説明。

その日の夕食時、最初で最後のご案内が、サンセットトローリングに出掛けたお客様だったのです。
偶々な出来事なのか？（ここで出会い）　
魚釣れましたか？と聞く。「カマスが一匹釣れました」と喜ぶ

お客様は、テーブルにて魚を堪能中

食後の見送りの際に
ティダヌファーはこう聞いた、釣りが好きなんですね・・？

「好きなんです。
でも竿を持参での旅行じゃ無いんです。」

と言う事で、竿を貸しましょうと　２泊３日で竿を貸し　烏賊釣りが面白いと薦め
色々とアドバイスもしたが、２日間　坊主。

最終日の夜のバーテンダーは、久々のティダヌファーの出番。

カウンターには、先ほどの釣好きのお客様。
またまた烏賊釣りの話で盛り上がり、まだまだ更に烏賊釣りの話で盛り上がる。
盛り上がっている所に、いつもの顧客の　けせらセーラー　さんが更にその場を盛り上げてくれる。

気が付くと営業時間は、とっくに過ぎている。

ある日の出来事でした。

そうそう　ティダヌファーの烏賊釣りの調子ですが、

何かを感じたのか、この時期にギャフを下げて釣りをしていた時の釣果。
クブシミですね、自己記録更新のサイズでした。

そろそろドラグを鳴らしてくれるサイズになってきましたよ。

次回の釣果を楽しみに
では１２月に登場しましょうね。

ヒーロー！

2013年10月23日

皆さまお元気ですか

こんにちはめぇめぇです

私めぇめぇは、はいむるぶしのホテルショップに出没しております

こちらでは、旅行中に増えた荷物を送られる方や、持ちきれないほどのお土産を送られる方が

沢山いらっしゃいます

荷物の中にはお酒やシーサー、ビンに入った調味料などが・・・

箱の中で２泊3日の長旅に耐え忍ばなくてはなりません・・・

なんとか割れ物を守りたいその一身で作り続けているのは・・・・

ダンボールで出来たクッション材です

作り方はこちら・・・

まずはダンボールについているシール類を取り除きます

次に機械を動かしてクッションにしていきます



出来たクッションを紙で包んで、箱の壁際や底、上に載せたりします。

か弱い物を守るヒーローとして

なんだかいつも当たり前に目にしている備品や商品がヒーロー、ヒロインに見えてきました

この秋は、こうやってゆっくりストーリーを考えるのも良いかもしれないですねぇ

では、風邪などひかないように皆さまお気をつけください

小浜島生き物通信37 -　スジグロカバマダラ

2013年10月22日

こんにちは、Shunです！

本日ご紹介するのは、蝶。

スジグロカバマダラ

見やすさ：★★★★★
舌をかみそうな名前ですが…

はいむるぶし園内では少なめですが、それでも一年中見られます。
大岳のあたりに行くと、たくさん見られます。

一匹のメスが花の蜜を吸っていると…

もう一匹、近寄ってきました。

ふわふわ

ふわふわ

と、彼女の周りを舞います。

そう、オスです。
彼女の気を引こうと、一生懸命に周りを回るのですが…

彼女は蜜に夢中。

アピールに疲れて諦めた彼は、葉っぱの上で一休み。

“花より団子”

なんですねぇ。

秋も冬も暖かい八重山では、蝶たちは一年中恋をしています。
そんな彼、彼女たちにも、ちらっと目を向けてあげてくださいね。

そろそろ秋冬の鳥の季節がやって参りました。
最近は、“ピックイー”と鳴くサシバの姿も。
今からやってくる、いろいろな鳥たち。今年はどんな子たちに出会えるのか、今から楽しみです。

来週は、タケさんの今週の○枚です。

それではまた再来週！