2015年2月7日
こんにちは
2015年に入り もう1ヶ月が過ぎました
時が経つのは本当に早いものですね
石垣島では 桜の見頃を迎えています
また はいむるぶしでは 来月20日に海開きを迎えます
いよいよ春の足音が聞こえる むしろ春を飛び越えて夏の気配すら感じてくる そんな季節まで あともう少し
さて 先月のことになりますが 小浜島在住の畜産農家さんにお願いし 新春・初セリに行ってきました
セリは月に1回 石垣島で行われます
小浜島からどうやって牛さんを連れていくかというと
貨物船に 場合によっては牛さんを積んだトラックごと 乗せます
この貨物船は 竹富島経由で 2時間ほどかけて 石垣島に向かいます
初セリはご祝儀相場となることが多く セリ会場も活気づいていました
セレモニーの後 いよいよ セリ開始
牛引きという 貴重な体験をさせていただきました
畜産は 小浜島を支える産業のひとつです
そして 小浜島といえば さとうきび畑の広がる景色をイメージされるかもしれません
もちろん さとうきび生産も 小浜島の重要な産業です
日本を代表する一本道(だと私は思っている)「シュガーロード」
さとうきび畑が作り出す美しい景色は 小浜島の魅力のひとつにもなっています
この時期 島内のところどころで さとうきびを刈る景色を目にします
かく言う私も 学生時代に行ったさとうきび刈りの援農をきっかけに 八重山に移住することになりました
援農期間中に すっかり八重山病かかってしまったのです
のびのびと暮らす牛さんの姿や
さとうきびを刈る風景
島の景色を彩るそれらも 是非ご覧になって下さい
気づけば 八重山病にかかっているかもしれません
トバモでした
2015年2月6日
2015年2月5日
おはようございます。ブルーナです
今日はハーブの記事です
ご存じかもしれませんが、八重山諸島は「ハーブの島」と呼ばれるほど、
たくさんのハーブが自生しています
「薬草」というほうが近いかもしれないですが。
たとえばこれ・・・
和名で「ボタンボウフ」という名の「長命草」といいます。
はいむるぶしでも育てています。
気にしてみると色々なところにひょっこり生えてます。
抗酸化作用のある薬草で、一株たべると1日長生きする、なんていわれています。
1枚じゃなくて、1株ですよ。
苦味がつよくてとても1株なんて食べられませんが
この爽快感が、ほかにない風味ともいえますね!
わたしは香りのアクセントとしてよく使っています。
続いてこちら・・・
「ヨモギ」こと「フーチバー」です。
フーチ(病気)を治す(バー)という意味をもち
「アブサン」や「チンザノ」などにも使われています。
こちらもはいむるぶしで育てています。
バランスの良い甘味をもっています。
「ハーブの女王」なんて呼ばれるくらい、
その効能は絶大なようです。
そしてこれは・・・
「ヒハツモドキ」。通称「ピパーチ」という胡椒です。
葉も刻んでたべれます。実は乾燥させたものが粉末で流通しています。
甘い香りに独特な辛味をもった、トロピカルな胡椒です。
フロント横にも生えていますよ。
最後にこちら・・・
石鹸など、雑貨屋さんでよく登場します、「月桃」です。
爽やかな芳香があり、防虫効果、消臭効果、鎮静効果があります。
芳香剤やお茶などに利用されています。
月桃茶大好きです!
これも色んなところに生えていますね~
沖縄には「ヌチグスイ」(命薬)という言葉があります。
そこには豊かな自然や人の愛情といった
心と体に沁みわたるものすべてが含まれています。
その中で薬草は、「ヌチグサ」(命草)と呼ばれます。
その名前の由来には、効能であったり、
特徴であったり様々ですが
古くから認められ、伝えられてきたものには
各々理由があります。
それらハーブの最大限の持ち味を引き出して
おいしい料理として皆さんに紹介していけたらなぁと思っています
ぬちぐすいビュッフェにて、日替わりで料理させて頂いていますので
是非食べにきてくださいね!
以上、小浜大好きブルーナでした
2015年2月4日
こんにちは!!めぇめぇです( ´∀`)
今回のオススメ商品は、(有)マルマサファミリー商事の【ミキ】と【黒糖玄米】です!!!
昔からある商品で、沖縄ではよく目にする飲み物ですが、はいむるぶしホテルショップでも
取り扱うようになりました
【ミキ】
原材料は、砂糖・うるち米・もち米・大麦・乳酸のみ!!
飲み心地はサラッとしていて、穀物の甘みが引き立っているし、小腹がすいたときにピッタリ!!
【黒糖玄米】
原材料は、玄米・黒糖・砂糖・生姜・食塩のみ!!
玄米が香ばしく、生姜の香りがほのかに感じられ、ミキより甘さが控えめに感じます。
間食に変なスナックを食べるより、こちらをぐいっと飲むほうが、
健康的で身体にも、心にも(罪悪感がなくて・・・*笑)良いと思います(*゚∀゚)
沖縄で見つけた際は、是非お試し下さい!!
2015年2月3日
こんにちは、Shunです!
ここ数日、午前中は晴れ、午後は曇り(のち雨)と、天気が目まぐるしく変わる毎日。
アクティビティカウンターに座っていると、なかなか外を見る機会がありませんが、それでも毎日、天気や風、月の満ち欠けや、潮の満ち引きなど、
いろいろと自然の情報と向き合う時間が増えてきます。
今日の午前中、庭を散歩していたらカマキリの幼虫。
ハラビロカマキリ(幼虫)
日が差して少し暖かくなると、蝶や小さな昆虫たちが飛び回ります。
葉っぱの裏で身を潜め、やってくる虫を待ち伏せ。
時折吹いてくる風に合わせて、体を揺らしながら、写真を撮っている私を睨んできました。
ここ数日は夜になると雲がかかってなかなか夜空を見ることが出来ませんが、明日、晴れれば満月が見られます。
都会だとなかなか満月の時の月の光がどれだけ明るいのか、意識することはなかなかありません。
街明かりのない小浜島では、満月で自分の影が出来るくらい明るくなります。
天の川は月明かりが強すぎて見えませんが、逆に月の明るさを体感していただきたいなと思います。
とある日の、満月の夜のビーチにて。
シャッター速度を凄くゆっくりにして撮っていて、月明かりのみで撮っています。合成ではありません。
数日前にはナイトツアー直前の19時頃まで雨が降っていたけれど、
その後ぱっと晴れて星空が見えた!という日もありました。
是非是非晴れて綺麗な満月が見られますように(-人-)
来週はタケさんの今週の○枚です。
来週もお楽しみに!
それではまた再来週!
Shunでした。
2015年2月2日
みなさんおつかれさまだッ茶!!
どうもこてつです!
ブログは約1ヶ月ぶりの更新になりますねー
今回はショップの新しい商品を紹介したいと思います。
その名も
なんくるないさシーサー
です。
ショップのアラキングさん似として有名だったりします。笑
では写真をどうぞ!
どうですか?この今にもなんくるないさぁといわんばかりのこの顔。
かわいいでしょう?
パァ
いやーかわいい
ぼくもなんだか自分の部屋に欲しくなってきました。
メスのシーサーもみてみましょう
もはやメスなのかわかりませんがこれも沖縄のゆるさが滲みでていていい感じですね
もちろん色違いもございます!!!
これだけかわいくてお値段1620円!!
みなさん是非はいむるぶしお越しになられた際は、ショップに立ち寄りくださいね!
次回のブログはシーサー紹介第二段を予定しております:D
2015年2月1日
小浜島のサーノです。
本日の天気は曇り、最高気温も16度で北風が強く寒い一日でした。
明日は20度まで気温が上がりそうです。
先日、石垣島に遊びに行ってきました。
まずは石垣島のバッティングセンターに行ってきました。
八重山は野球やソフトボールが盛んで毎月、大会が開催されます
6月には竹富町の町民大会があり去年はソフトボールの部で小浜島は優勝しました
今年も優勝目指して練習します
そして石垣北部に平久保崎に移動
途中で景色を撮影ーー。
太陽も少し出てきました
平久保灯台に到着。さっきまで日差しが出てましたが、また曇り空に・・・。
天気は良い日はお勧めのドライブポイントです。また平久保はダイビングのポイントでも有名です。
テーブル珊瑚やエダ珊瑚も機会があったら潜りに行きたいポイントです
そして、ココストアで買い物。沖縄県で有名でコンビニエンスストアーです。
八重山に来ましたらCoco!にいって見てください。
最終便の船で小浜に帰ります。
天気は曇り空でしたが楽しい休みでした
八重山には綺麗な海や自然豊かな環境が多くあります。
そんな八重山諸島にあります、はいむるぶしにはゆっくりした時間が流れております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
八重山のお勧めポイント