2016年10月13日
はいさい、チャンが更新します✨ 10月になって小浜にも秋がやってきました まだ夏なのかな?と思う日もありますが、 大分涼しくなってきました 今日は沖縄島野菜の紹介をしようと思います。 こちら「雲南百薬」です 別名で「オカワカメ」 和名では「アカザカズラ」 ツルムラサキ科で多年草です。 ミネラル成分が豊富で ツルや根っこまで食べられる 私の大好きな野菜でございます(*´ω`*) はいむるぶしでは 雲南百薬を使った料理があります。 ビュッフェ会場では 八重山そばのトッピング、雲南の白和え。 ランチでは、雲南百薬そばなど。 来た際には 是非、食べてみてください。 最後に小浜の夕焼けの写真で終わりたいと思います。 読んでくださってありがとうございます。 チャンでした