2016年5月13日
はいさいっ! たま~に 登場 Tommyです。 パイナップルが出始め、マンゴーは まだまだな八重山ですが、 実は本マグロが旬なんです! たまに 300kg以上なんて大物もあがったり、 昨年は 某有名芸能人の方が 361kgなんて大物を釣り上げていました。 味はというと 赤身はねっとりと濃厚な味わいで、 中トロ 大トロもそこまで脂が強くなく、いくらでも食べてしまいそうになります。 書きながら よだれが。。。(笑) 産地として まだまだ有名ではないので、比較的安価でお召し上がり頂けるのも 魅力の一つだと思います。 はいむるぶし でも 入荷した時 限定ではありますが、 ランチでこんなメニューもお出ししております。 時期は短く 6月上旬ぐらいまでですが、 もし、ご夕食などでご希望がございましたら レストランまでお問い合わせ下さい。