島バナナ

2018年5月10日

お久しぶりです。 ぷぅです。 今回は庭に自生した島バナナの紹介をします。 島バナナの時期は5月~10月 これを紐で吊るして、常温で追熟し食べ頃を待ちます。 島バナナが全体的に黄色く色づいてもまだ食べ頃ではないので、色づいてから2~3日は待ちましょう! さわると実が柔らかくなっているのがわかります。 このくらいまで黒い斑点が広がって、房からポロッと簡単に取れると食べ頃です♪ 食べ頃の島バナナは見た目が悪く、腐っているのでは!?と心配される方もいますが大丈夫。 スムージーにしても美味しいですよー!