2011年7月28日
はいさい
皆さん、こんにちは
。八重山は、相変わらず、照りつける太陽が、
眩しい日が続いています。 あるけば、溶けてしまうような。。。
暑いという言葉は、あまり出したくないのですが、やっぱりつい出てしまう毎日です。
そんな八重山で最近私「もぉり」のマイブームの場所のご紹介です。
最近お休みの日に、石垣にいくと、良くいくところがあります。
「ゆらていく市場」というところ。。。
内地でいうところの、道の駅みたいなところでしょうか
。ここでは、石垣島で育てた、
無農薬の野菜や、フルーツ、コーレグースなどの調味料などが売っています。
こちらの、おくら。今が時期だから、茹でて、マヨネーズだけでおいしい
これ、一見ちょっとあやしいですが、白ゴーヤなんです。見たことのない方も多いとおもいます。
個人的には、緑のゴーヤは、チャンプルーなどに使い、この白いゴーヤは、サラダなどに使います。
緑のゴーヤよりも苦味は、若干少ないでしょうか。
こちらは、写真だと分かりずらいですが、”ミニシリーズ”、パインとミニマンゴーです。
マンゴーも小さいサイズだと少しお手頃。。。
石垣島で作られ、届けられているので、とても新鮮でおいしい
内地への配達もしています。ここ沖縄でしか食べられないものや、内地では、見ることの
出来ない食材が、たくさんあります。
ついつい、色々なものを、かってしまいます。
冷蔵庫の中も、野菜でいっぱい。。。なんてこと、たまにあるんです。
そして、早起きした今日のあさの一枚。。。
あさは、まだ日差しもなく、風がきもちいい
それでは、また。。。