2013年1月28日
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こんにちわ！
1月とは到底思えない暖かさと海の青さに、
まだまだ驚かされている内地出身の8eeeerです（｀・ω・´）ノ
私事ですが、先日実家のある三重県に帰省しましたが、
こちらでは味わえない肌を刺すような、骨まで冷える寒さに
懐かしさと、こちらの気候に体が慣れているのだ・・・という
不思議な感情を抱きました。すっかり私も小浜の住人になってきたようです(´▽｀)
さてさて、これまた私事ですが、
2日前、ぽかぽか陽気でお出かけしたい気分になった私は
同僚と共に、はいむるぶしのオープンカフェへ行きました☆
2ヶ月ほど前の私のブログにて
はいむるぶしの“ホっと”スポット、オープンカフェにて
提供されているパティシエお手製のケーキについて
ご紹介しましたが、あろうことか食リポをお届けできずにいました(´；ω；`)
そこで、本日はその日に私が頂いた
“シークヮーサーのレアチーズ”についてご紹介致しましょ～う
（如何せん素人なもので、彦麻呂さんのようには
美味くお伝えできないかもしれませんが、あしからず・・・）
ではでは、まず目で楽しんで頂くことに致します！
じゃ、じゃ、じゃ、じゃーんヾ(=^▽^=)ノ
わー！うちなーフルーツの宝石箱や～!!
・・・・・
すいません、まじめにやります。
口に入れると、まずは濃厚なクリームチーズが口一杯に広がります
しかし、それだけでは少し重たいような印象を受けてしまいがちです（＞_＜）
ですが！！
そこで、うちなーフルーツの本領発揮です！
シークヮーサーの爽やかな酸味と、
チーズの中に潜む白ワインで煮込んだパインの果汁で
重たくなりすぎず、ちょうど良いバランスに保ちます！
ほらほら、食べてみたくなったでしょう？
ほらほら、行ってみたくなったでしょう？
そうだ、小浜、行こう
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