自家栽培トマト

2015年1月19日

こんにちは。ぽっちゃりグルメマシンを名乗っていたアラキングです。


はいむるぶしは1月12日から本日までクローズとしまして
全館総チェックし、ものすごく細かい場所まで点検&清掃などしておりました。

スタッフの皆も里帰りしたり
旅行に行き羽を伸ばした方もいたり、
リフレッシュ&充電はバッチシです。

全国のはいむるぶしファンの皆様
本当にお待たせいたしました。

身も心も施設も心機一転しました、はいむるぶしをよろしくお願いいたします。

え?クローズ期間中アラキングは何していたの?ですか?
私は・・・・

小浜島
皆が無事帰ってこれるように門番&パトロールしてましたよ!
(必ず、今度旅行に連れて行ってあげるからね、奥さん)

というわけで、小浜島にいたのでクローズ中のはいむるぶしを
ほんのちょっとだけご紹介・・・・

さて、いつもならワイワイ賑わっているはいむるぶしの
裏側、事務所もクローズ中はガランとしていました。

入り口にはこんなものが・・・・・

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OH!トマト!

しかも、はいむるぶし自家農園で作られた無農薬の至高の一品です。

普段でしたら、はいむるぶしのレストランに行き皆様のお皿に並べられる
彼らですがクローズ中ということでスタッフが皆に配っていました。

私はこう見えても、野菜の中で、いや食べ物の中で何が一番好きかって、本気で
「トマト」
と言える位トマトが好きなのです。


過去のブログでイタリアン揚げ物に挑戦・奮闘するくらい好きです。

(お時間有ればどうぞ、イタリアン揚げ物ブログです↓)
http://blog.livedoor.jp/haimuru/archives/1610720.html

そして、沖縄本島ではイタリアンレストランに行き
結局ピザが無かったのでトマトが乗っているタコライスを注文する位好きです。
http://blog.livedoor.jp/haimuru/archives/1948060.html

夢は割と本気でスペインのあの有名なトマト祭りに行って
トマトの海で泳いでみたい!ということでもあります。

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そのトマトが目の前に・・・・

しかも、無農薬で小浜の太陽の恵みたっぷり・・・・・

これは34歳目前にして食べ物の前で指をくわえてしまいそうに
なるほど垂涎ものです。

自身のポケットというポケットに放り込み、口にまで入れたろか!
と思った瞬間、事務所の方に
「そんなに持っていったら駄目だよ~」

なんて怒られてしまいました☆

34歳目前でトマトの持ちすぎで怒られるのも私くらいだろうなんて思いながら
それでも上機嫌でニヤニヤしながらバイクにまたがり帰宅しました。

妻に「最高の一品に仕上げてくれ!料理方法は君に任す!」
と言いながら

ポケットから直に
次々とトマトを出す余りにもワイルドな
旦那に妻の目も
ハート気味
です。

しばらくトマトの前で、う~んと考え込む妻・・・・

遂に
「まかせて!」となんとも期待できる答え。

その一言に期待が膨らむのを止められません。

トマトの歌を口ずさみながら、シャワーを浴びていたら
妻が一言。

「ご飯できたから食べよう~」

わお!

これこそハッピーライフ!

幸せな家庭!

最高の気持ちになりながらいざ
食卓に目を移すと・・・・

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わおわお!

最高のトマト料理だぜ!

まさかの切っただけ。

この料理を名づけるなら


「とろけるチーズの「とろける」というポテンシャルを
台無しにした
南の島のトマト祭り、ハンバーグ付き」

と言った感じでしょうか。

(妻の名誉の為に書きますが、チーズを乗せたのは私です。)
素材の味が楽しめそうです。

それでも、この量はさすがにな~
なんて思ってましたが・・・・


5分と経たないうちに妻に
もっと切ってくれ!という私。

いやぁおいしかった。

農園のスタッフの方々が愛情たっぷりに育てた
このトマト!トマト以外にも様々なハーブや
最近ではさとうきびなんかも育てています。

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園内では彼らがグルグル回り植栽を伐採したり、動物の世話をしたり
美しいはいむるぶしを保ってくれております。

見かけたらぜひ声をかけてみてください。

南国の珍しい植物の楽しい話が聞けたりして
最高ですよ。



そして、はいむるぶしが誇る、農園産トマト!
絶対に美味しいです。

ぜひ味わいにきてください。

私の妻が考案した
素材の味を活かしたメニューでお待ちしております(笑)
(冗談ですよ!念のため。はいむるぶしの最高のシェフが調理いたします☆)









1月11日 BS12 Twevll 「高田純次のアジアぷらぷら」に、はいむるぶしが登場!!

2015年1月11日


八重山諸島・小浜島から「ハイサイ!」
南十字星という名のリゾート「はいむるぶし」です。
http://www.haimurubushi.co.jp/

2015年1月11日(日)21:00~21:55 BS12 Twevll 「高田純次のアジアぷらぷら」にて、「はいむるぶし」が紹介されます。

また、1月18日(日)21:00~21:55 に再放送もされます。 

ぜひ高田純次さんがご案内する「はいむるぶし」をお楽しみください。

◆ BS12 Twevll 「高田純次のアジアぷらぷら」のご紹介文 ◆

いま急激にアジア人観光客数を伸ばしている沖縄・石垣島をぷらぷら~。

豪華客船ツアーに同行し、日本人とは違った視点での観光旅行に密着。

勢い余って高速船に乗って小浜島も行っちゃいます。

◆BS12 Twevll 「高田純次のアジアぷらぷら」公式サイト

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写真は石垣港に設置されている石垣市民栄誉賞第一号に輝いた
具志堅用高さんの像と一緒にガッツポーズ!嬉しいそうな高田純次さん!!


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はいむるぶしビーチにて記念撮影をする高田純次さん!

ショップスタッフ紹介

2015年1月10日

こんにちは、1023です。
皆さま、お元気でしょうか?
今年も、はいむるぶしに遊びにお越しになりませんか?
お待ちしています!

新年を迎えて、はいむるぶしショップでも新商品を準備中で、そのご案内を
できないか、担当者と相談していたところ、入口横に貼られたスタッフ紹介が
目に入りました。

SHスタッフ紹介


そういえば、新商品の紹介は時々しますが、スタッフの紹介はしていない気が...
そこで、今回は趣向を変えて、商品ではなくスタッフを載せてみたいと思います。

紹介1


店長の松永さん
普段は穏やかな表情ですが、時々眼鏡の奥の目がキラリ!
家庭では良きお父さん!...?

笑顔の素敵な池田さん
休日にはダイビングを楽しんでいます。
海の中ならおまかせを

紹介2


おしとやかな志田さん
ホテル内で癒しの場所を知りたいかたは、どうぞ!
きっと、あなたのお気に入りのところが見つかります。

ダンディー荒木さん
最近三線がマイブーム?
小浜大好き人間、何でも聞いて下さい!


紹介3


愉快な佐藤さん
いつも元気なお姉さん
毎日アクティブに活動してます!

いつもニコニコ森さん
お祭り大好きお姉さん
モットーは、よく食べよく飲み、よく楽しむ!

紹介4


中尾さん
小浜の海のことなら、お任せください!
きっと、マル秘ポイントも教えてくれます?

おしゃべり大好き口脇さん
寡黙そうな雰囲気とはギャップを感じるお兄さん
だけど、お茶にはうるさいよ!

紹介5


自然大好き海老原さん
鳥のさえずりや虫の鳴き声、サトウキビの葉のささやき
噂では、山羊と話しもできるとか...?


はいむぶるしにお越しの際は、是非ショップにも足を運んで下さい。
楽しいスタッフ達が皆さまをお待ちしています。

きっと、欲しいものが見つかるはずです。

島と育きる

2015年1月10日

はいむるぶしブログをご覧いただいています
皆様 「2015年 明けましておめでとうございます」
早々釣りを楽しんでいます、ティダヌファーです。2月の予定でしたが、訳あって今日になりました。


どうですか?
1月3日の釣果です。

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やっぱり烏賊釣りは、楽しくて止められません。


12月24日クリスマスイブに餌木で釣れた、ヤガラです。
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解ります?口が透けてオレンジ色に見えませんか?

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そうなんです、餌木を丸呑みしてしまっています。
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ヤガラは天婦羅で美味しくいただきました。

釣果の自慢はここまででにしましょう。

次は、小浜島の新たな観光名所になるだろう? (小浜のスマップさんも紹介してました)
海人直営! くばざきの港家(はまや~)の紹介をさせていただきます。
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12月20日に行われました、イベントが八重山毎日新聞に掲載されました。


イベントの準備風景です。
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まだ正式に営業は始まっていませんが、これからは八重山で捕れた美味しい鮮魚が食べられる場所とする為はりきって準備中です、。





小浜日和☆〜第5話〜☆

2015年1月8日

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新年あけましておめでとうございます♪
今年初ブログのまっちゃんです!!!

さっそくですが☆今回ご紹介するのは☆
はいむるぶし・調理課の皆様です♪
1月1日☆元旦の日に皆で初の写真を撮りました!!!
毎日お客様が笑顔になれるような美味しい料理を
提供するために日々頑張っている皆です☆
今年もまた皆で皆様に喜んでいただけるように!!!
また頑張っていきますので☆
本年もよろしくお願いします♪

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そして今年の初景色はー♪
西表にしづむ夕陽♪
ハンモックに座りながらの絶景は最高でしたよ♡
また1つ。皆さんにごらんになっていただきたい
景色がとれましたー♪
今年もたくさん皆さんに紹介したい
写真を取れるように頑張ります!!!

以上☆まっちゃんでした♪

日本最西端の島

2015年1月7日

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します

去年目標にしていた八重山制覇
最終の地へ行ってきました~
石垣島から飛行機で35分
ハブがいない島・与那国島です♪

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まず向かったのがこちら
(4月~10月がカジキのシーズンらしいです)
カジキのモニュメントのある西崎へ。

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最西端の碑も見てきました!
年に何回か台湾が見えるそうです。
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久部良バリ

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東崎

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馬がこんな近くでご飯を食べてます。
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立神岩
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Dr.コトーの撮影跡地
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このすぐ近くに塩屋さんがありました
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釜で造っているところも見れます
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与那国は黒潮源流に最も近く 汚染されていない清浄な海水を得られるそうです
塩辛すぎず、旨味のあるお塩です
こちらホテルショップでも販売してますのでぜひお買い求めください♪
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粒の大きさが違うのでお料理によって使い分けも良さそうですね

集落からは岸壁・日本海の様な海・沖縄らしい透明度の良い海が見れる魅力的な島でした
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ニモ25でした

12/23〜1/5 今週の7枚

2015年1月6日

皆様、明けましておめでとうございます!!!


火曜日担当のタケです。


いかがお過ごしでしょうか?








今年の夏はどこに行こうか?何を撮ろうか?


今から妄想しております。


今まで撮った事が無いような写真が撮れるよう色々チャレンジしていきます。


今年も何卒宜しくお願い致します。







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【12/23 小浜島】


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【12/23 小浜島】


1223c
【12/23 小浜島】


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【12/24 小浜島】


1224b
【12/24 小浜島】


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【1/4 小浜島】


0104b
【1/4 小浜島】





以上が今週の7枚。


いかがでしたでしょうか?





来週は施設メンテナンスのため、ホテルを1週間閉館致します。


はいむるぶしブログもお休みを頂きますので、次回は3週間後の1/27です。




再来週はShunさんの【小浜島生き物通信】をお送りします。


お楽しみに!!!





それではまた3週間後!!!


火曜日担当タケでした。


五感を呼び起こす八重山旅の扉はこちらから

ホテルショップ商品のご紹介

2015年1月5日

あけましておめでとうございます。

本日ご紹介する商品は、人気の石垣島の紅いもブランド、
沖夢紫を使ったスイーツ「石垣島産 紅芋モンブラン」です!

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紅いもの中でも糖度・食感が別格とされている沖夢紫を使用!
石垣島沖夢紫『石垣島産 紅芋モンブラン(小)』6個入り
価格:756円

石垣島産紅芋「沖夢紫」を使用した八重山南風堂紅芋シリーズの仲間です。
沖夢紫を風味豊かなやわらかなあんにした上品なお菓子です。

《おいしい!うれしい!のヒミツ…》
4つの素材がベストマッチング!
・甘さひかえめ「ちょこっと白あん」
・紅芋豊かでやわらか「紅芋たっぷりあん」
・ふんわり食感「スポンジ生地」
・しっとりバター風味「ビスケット生地」

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沖夢紫の濃厚な甘みをたっぷり感じられるスイーツです。
石垣土産プレゼントにどうぞ!

石垣島マラソン練習

2015年1月4日

ハイサイ!
ご無沙汰しています。
勝太郎です。


今月は石垣島マラソン開催。
勝太郎は人生初のハーフマラソンに参加します。
本当に走ることができるのか・・・汗

そこで練習をすることにしました。
まずは8kmのコースを走ってみます。不安なので犬と一緒に走ります。
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順調に自然の中を走ります。
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まだ1月なのに気温は20℃以上。汗が出てきます。
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ここはジャングルですか?
冬の日本の風景じゃないですね。
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視界が開けてきました。
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田んぼが作られていてもうすぐ田植えです。
八重山は年に3回お米ができます。
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南国ですねー
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結果は・・・
8km走るのになんと1時間かかってしまいました。
最後は歩いたほうが早いぐらいのスピードで・・・

23kmも本当に走れるんでしょうか?
練習するぞー!

小浜島でのお正月

2015年1月3日

新年、明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんのお客様にお越し頂きまして、厚く御礼申し上げます。
本年もはいむるぶしスタッフ一同、心よりお待ちしております。


さて!
今年は未年ですね。
小さい頃、ヒツジとヤギの区別が出来ず、ヒツジの毛を刈ったら
ヤギになる
と思い込んでおりましたキノコです。こんにちは。

小浜島にはヒツジはいませんが、可愛らしいヤギたちが皆様をお出迎え♪

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うーん、いつ見ても眠そう・・・
「待ってるで~・・・zzZ」


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そして正面玄関もお正月には、しめ縄に門松、そしてシーサー達もハッピにお着替え♪
を、パシャリ!


ん?

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「私もおめかししたのよ~!撮って~!」
と、言わんばかりに乱入?してきたのは、頭にお花を付けたおすぎちゃん。

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「皆様、明けましておめでとう!今年もこのおすぎとタロウが皆様をお待ちしてるわ!」
はいむるぶしのアイドルも新年のご挨拶(^^)♪


正面玄関を通り抜け、わいわい賑やかな声が聞こえるレストラン会場へ
向かうと、餅つき大会が始まっておりました(元日の朝です)

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私が行ったときには餅つきは終わっていましたが、スタッフがつきたてのおもちを
皆様に振る舞っていました。美味しそうに召し上がるのを見て、こちらまでほっこり(*^^*)


しばらくして、元日限定もちつき隊!が、移動してスタッフ用に振る舞ってくれることに。
ここからキノコのおもち旅が始まりました。
おもちが食べられる場所ならどこへでも!と、小浜島をウロウロ。

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まずはバックヤードで頼もしい掛け声と共に出来上がったものを。
つきたてのおもちは本当に美味しいですね。



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そして、お昼休み。
従業員食堂もこの日は、お節料理が並びます。
毎年のことながら、この景色は壮観。
この他にお赤飯、そしてお正月と言えば!お雑煮です!
あまりに美味しすぎて写真を撮り忘れたのですが、
ここでは関東風のおすましお雑煮が振る舞われます。
お出汁がきいていて、焼いたおもちがすっとほぐれる、じんわりとした優しい味。


あー、美味しかった!


と、ここで終わりません。

事前に小耳に挟んでおりました。家の近所で餅つき大会があることを!
お腹もいっぱいなのにすぐさま移動し、おもちのある場所へと急ぎます。


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着くと、ちょうど始まっていました。
子供たちも一生懸命ぺったん、ぺったん。
皆で頑張ってついたおもちはとっても美味しいね!
ここではさっきの関東風とは違い、関西風の白味噌のお雑煮でした。
こちらも美味しい、そして懐かしい・・・(関西出身なので)

ここ数年は小浜島でお正月を迎えていたので、ほんの少しだけ地元が恋しくなりましたが、
お腹いっぱい!幸せいっぱい!のお正月を迎えることが出来ました!


皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします!