2013年11月7日
今日が初の投稿となります麦茶です(^o^)
麦茶が大好きなのでハンドルネームを麦茶にしてみました(笑)どうぞよろしくお願いします(^o^)
最近まで蝉の鳴き声が聞こえ、夏からそのままの陽気を残していた小浜島ですが、11月に入り、ようやく少し肌寒さを感じられる季節になってまいりました。
そんな年中暖かい気候に恵まれた沖縄ですが、ここで取れる食材も様々。そこで本日は沖縄出身の私でも、知らなかった沖縄の食材を紹介したいと思います(^o^)
さっそくですが、本日紹介したい食材がこちら、、
こちらは、ホーピーガンジュー(和名、宮古ぜんまい)と 言いまして宮古島で取れる山菜です。
ぜんまいというとあくが強いイメージですが、ホービーガンジューはほとんどあくがないので調理も簡単で、メジャーな食べ方としとは、お浸しにしたり天ぷらにするのが多いそうです。
先日天ぷらにして食べてみたところ、思ったよりも苦みはなく、とても食べやすくて、茎の部分は揚げていてもしっかりとした食感がありました。
他の調理法も試してみてホービーガンジューのもっと美味しい食べ方を研究してみたいなあと考えている麦茶です(*^_^*)
まだまだ沖縄には珍しい食材が沢山あるので、少しずつ紹介していけたらなあと思います(^o^)
是非とも、機会がありましたらホービーガンジューを食べてみて下さいね(#^_^#)
それでは、少し短めですが、、失礼致します♪
麦茶でした♪
2013年11月6日
こんにちは!
ぽんです♪
早いものでもう11月ですね。
内地はどんどん寒くなり、冬に向かっているのでしょうか。
小浜島は11月だというのに晴れるとぽかぽか温かく、お昼になるとまだ26度もあります。
内地の地元じゃ考えられないです(笑)
そんなぽかぽか日和のなか、
ミノラセブンさんと一緒にダイビングに行ってきました!
今回は黒島へ。
私にとって初黒島だったのでわくわく!
どんな生き物と出会えるのでしょうか…
いきなりびっくり。
岩のようにみえる、この生き物。
コウイカのコブシメです!
ちなみにメスみたいです。
ちなみにとてつもなく大きいです・・・。
岩にしかみえなくて、きっと最後に気づきました(笑)
つぎに巨大ウツボ。
と、ミノラセブンさん(笑)
私は怖すぎて遠くから撮影・・・
人間の顔ほどの厳つい大きな顔をしていました。
それからアオウミガメ!
も、見たのですが写真を撮るのを忘れていたので
先日のアオウミガメちゃん♪
ほかにもたくさんの色鮮やかなお魚たち!
この間は居た生き物が今日は居なかったり、
この間は居なかった生き物が今日は居たり。
海の中でもお魚と一期一会ですね!
どのような出会いでも、
いつも大切にしたいものです♪
ふわふわと魚たちと海の中を泳ぐのは心地よくて
心身ともに癒されました♪
また行きます*(^o^)/*
それでは~
2013年11月5日
こんにちは、Shunです!
今日は、今からの季節しか見られない野鳥の“アカガシラサギ”をご紹介します。
アカガシラサギ
日本では珍しい方の種類のサギです。
夏は中国大陸で繁殖し、冬になるとインドネシアやカンボジアなどの東南アジアで冬越しします。
そのごく一部が八重山地方にやってきて、冬越しします。
写真は先日、石垣島で撮影したものです。
夏の羽は、頭から背中にかけて、赤ワインのような色合いになりとても綺麗です。
この色合は日本では春先に偶然見られるかどうか…というぐらいです。
その中で一番可能性の高いのが、ここ八重山地方!
2月、3月ころにまた狙ってみたいなと思います。
来週はタケさんの「今週の○枚」です!
それではまた再来週!
Shunでした。
はいむるぶし
2013年11月4日
2013年11月2日
ハイサーイ
久しぶりのハルサーです。
今回は、10月31日にはいむるぶしで行われた、
講習会を紹介します。
皆さんもCPRの講習会を受けたことがある方は多いと思いますが、
CPRの方法も日々変わっているので、1度だけではなく、
毎年機会があれば受けた方がよいと思います。
今回ハルサーが受けた講習会は、
子供1次救命・エピペン講習会です。
初めに、
重症アレルギー反応への対応で
アドレナリン自己注射器(エピペン)の使い方とファーストエイド
次に小児・乳児のCPR&ファーストエイドを学びました。
乳児のCPR講習会の様子
小児のCPR講習会の様子
今回は子供のCPRなので一般の方に行うCPRとは、
少し違うところがあったので、大変勉強になりました。
ハルサーは
色んな講習会に参加していきます
ではまた次回までさよなら・さよなら・さよなら。
2013年11月1日
ホワイトジンジャーです☆
皆様お元気にされていますか?
小浜島も少しずつ涼しい風が吹くようになってないりました(^q^)
いつも小浜島のおすすめを紹介していますが、今回は最近遊びに行ってとっても楽しかった西表島の紹介をしたいと思います!!
西表島で半日で滝に行く!と目的をたて行ってみました☆
滝を目指して、まずは川から滝に近づく為カヤックに乗ります!
川まで自分が乗るカヤックを引っ張るのがかなり力仕事でした。。。。
やっとの事で川にたどり着き、いざカヤックスタート~(^^)
漕ぐのはたいへんでしたが滝まで到着するまで探検をしているようでとてもワクワク☆
大変な思いをして辿りついた滝はまた格別ですv( ̄∇ ̄)v
小浜島は離島のほぼ中心にあるので、日帰りでいろいろな島に遊びに行く事ができます。
是非、お越しの際は小浜島も楽しんでいただき、周りにある離島もお楽しみください☆