2011年11月10日
こんばんは
今日は島野菜について紹介します
と言っても、
島野菜って沢山あるんですよね・・・
今回は最近GETした島野菜のほんの一部です
まずは、
島ねぎ
料理をあまりしない私には、葱の違いがわかりません
食べてもネギでした
でも、スーパーでは島ネギとしていろんなネギたちと
並んでました
きっと、普通の方が食べれば違いがわかるんだと思います
続きまして、しかく豆
変な形ですよね？
これでも豆なんです
味はあっさりしていてサヤインゲンみたいな感じです
今が旬なのか、スーパーやおばぁの畑でよく見かけます
この子はたんぱく質、ビタミンＥ、カロチンなどが豊富な栄養満点野菜のようですよぉ～
美肌効果もあるようで・・・
これからは毎日食べなきゃ
他にも、島人参や、ハンダマ、島らっきょうなどなど沢山の島野菜があります
また、おもしろい野菜に出会ったらご紹介します
ちぃ
http://www.haimurubushi.co.jp/
2011年11月8日
皆様、おはようございます！！！
火曜日担当のタケです。
いかがお過ごしでしょうか？
11月に入りましたが、
相変わらず
日々をTシャツ、短パン、島ゾーリで過ごし、
風呂上がりには扇風機を【強】にして体を冷まし、
寝る際には窓全開にし、
時々短パンのチャックも全開にしている
今日この頃。
そんなとある日の小浜島。
前日までの天気予報は曇り時々雨。
でも実際は・・・
めっちゃ晴れとるやん！！！
そんな写真日和な1日。
遠くに行かなくても
身近な所で良い写真が撮れるんだと実感しました。
以上が今週の6枚。
いかがでしたでしょうか？
それではまた来週！！！
火曜日担当タケでした。
はいむるぶしＨＰ
2011年11月7日
こんにちは。夢想人アラキングです。
僕が住んでいる細崎（一番西の集落）は
入植100周年を迎えました。
沖縄では漁師のことを海人（ウミンチュ）と呼び、昔は
沖縄南部の港町糸満は地名だけを指すのではなく
イトマン、だけで漁師のことを意味していました。
その独特の漁法と活躍した海の広さから
「世界一の海洋民族」ともいわれているイトマンチュが、
明治時代にさらなる
南方への足場として、そして小浜島近海の豊かな漁場
を求めて住みだしたのが最初と言われています。
帆をはった船（サバニ）で黒潮にのりフィリピン、シンガポール、果ては遠く
南米や地中海まで出かけた漁師（海人）もいたそうです。
信じられないことに、東アフリカのタンザニア島などでも
サバニが残されているようです。
あんな所までどうやってたどり着いたのか・・・・
そんな誇り高き海洋民族の末裔が今、「細崎」で若き海人として
毎日奮闘しています。
自分の地域や先祖代々の仕事に誇りを持ち、守り、活かしていくという姿に
非常に刺激を受けて受けて受けて、アラキングは遂に細崎に住んで４年経ちました。
刺激を受けすぎて僕自身も夢の為、忙しくなってしまい、彼らと遊び語らう時間が減って
しまったというパラドックスが最近の悩みです・・・・・・・
（昔はほぼ毎日一緒に飲み、一週間で８回居酒屋に行ったこともありました、しかも同じ居酒屋）
尊敬できる友達がいることに感謝です。
僕もいつか、自身が輝きを放ちながら、はいむるぶしのお客様も含め、周りの方々を
明るくポカポカ照らせるような人間になりたいものです。
今日は彼らと飲む約束があり、ウキウキしているのでこんなブログになってしまいました。
彼らが獲った獲物がはいむるぶしで食べれるんですって！！！
いいな～ それだけではいむるぶしに来る理由になると思いますよ。
世界一と言われた海洋民族の末裔の、獲物。
どうですか？
なんかワクワクしますねぇ。
はいむるぶしＨＰ
2011年11月6日
こんにちは！
2ヶ月に1回の担当：ヨナです
早速ですが、皆様は日常生活の中で、ヒーリングスポット（癒しの場所）はありますか？
今回は観光雑誌等には載っていない、小浜島のヒーリングスポットをご紹介します。
名も無き場所と思っていましたが、「南風花海岸」と言うそうです。
「はいむるぶし」から「細崎」に向う途中、左側にある海岸です。
何も無い場所なので、観光のお客様・島民もいません。
オーシャンビューを独り占めです！
右を向けば「細崎」と「西表島」が
左を向けば「はいむるぶし」（写真では分かりづらいのですが）
正面（写真には写っていませんが「黒島」・「新城島」が見えます）
下を向けば、川が海に向って流れています
お勧めの時間帯は、干潮時と夕方。
干潮時は「波の音」・「川の流れる音」が聞こえ、夕方には西表島に沈む綺麗な夕景が見れます。
防波堤に座りながら海を眺めていると、心が癒されます。
小浜島滞在中に時間にゆとりのある方は、是非お立ち寄りください。
ちなみに、今日も小浜島は晴天です（はいむるぶし園内にて）
それでは2ヵ月後に！
はいむるぶしホームページへ
2011年11月5日
皆さんこんにちわ！
ご無沙汰しています、1023です。
今日の小浜島は朝から晴れ渡り、とてもよい天気です。
日差しも結構厳しく、外に出ていると真っ赤に日焼けしてしまいそうです。
さて、今日ご案内するのはホテルショップに入荷しましたニューフェイス、”ふるふる”です。
（本当の商品名は請福生姜リキュールですが、ラベル表示の”ふるふる”が気に入り、
勝手に呼んでいます）
グラスに少し注いで飲んでみると、生姜の味わいとともに甘みやコク、酸味が口の中に
広がります。
生姜の他にも西表島産の黒糖、石垣島のパッションフルーツなどの地元の素材がブレンド
され、泡盛のすっきりとした飲み口に更に奥行きが出てきた感じがします。
皆さんも是非、お試し下さい。
今日は暑いので、炭酸割りでいかがでしょうか？
2011年11月4日
おはようございます
金福です(＊ﾟ∀ﾟ)っ
今日も沢山咲いておりました
早起きは三文の徳とはよく言いますが、今日は元気をもらいました。
ギラギラの太陽を浴び、暑い夏を乗り越え…できました!!
うちの可愛いかわいい島バナナ
プリップリのバナナたち。
垂れ下がっている上の方から熟してきてしまったので、慌てて収穫しました。
そして２日後には真っ黄色に。
スーパーに売られてる海外の物とは見た目が大分違うんです。
味もバナナらしからぬフルーティーな味と香り
食べ切れなかったのでバナナケーキを焼きました。
もちろんノンシュガーです
今の時期は島バナナの旬らしく、石垣島のあちこちで売られています。
１度食べてみてください
昔から小浜島では『１０月は冬で１１月は夏』と言われていたようです。
それだけ１１月は天気が安定しているようです。
ここ数日は天気予報も大外れで、太陽が顔を出しています。
内地ではもう冬なのでしょうか??
今年は節電で夏と同様、厳しい冬がやってきそうですね。
そこで話題になっているのが食べて暖かくなるもの
今一番注目が集まっているのははやり 生姜 ではないでしょうか。
沖縄地方にはショウガ科の月桃(ゲットウ)があります
サンニンと呼ばれる月桃は、昔から沖縄の生活に溶け込んでおりました。
旧暦の１２月８日にはムーチーの日がありまして、
月桃の葉で包んで蒸したお餅を食べます。月桃独特の香りが良くします
![300px-Muchi[1]](https://www.haimurubushi.co.jp/wp/wp-content/uploads/tida-image/125eacb0hs.jpg)
花は白く![220px-Alpinia_zerumbet2CaryCass[1]](https://www.haimurubushi.co.jp/wp/wp-content/uploads/tida-image/6cd27ef3hs.jpg)
実はオレンジ色に染まります。
葉っぱには虫除け効果があるんです。
種は健胃・整腸作用がありお茶にしていただきます。
はいむるぶしの大浴場の湯にも月桃の葉を入れております。
香りと身体が暖まるのを感じていただきたいです。
それではまた来週★
よい週末を～!!
今週末石垣島では『石垣島まつり』が開催します。
機会があればぜひお越しください。
わたくし金福も初参加してきます
楽しみー
2011年11月3日
こんにちは。鈴木マメオです。
先日、我が家、義母と親戚の総勢13名で西表島へ行ってきました。
大人7名、子ども6名という大所帯でしたので今回は西表半日コースを利用しました。
気づけば何と我ら夫婦も約3年ぶりの西表島・・・子どもたちは初めての西表島です（笑）
ロビーでチケットを貰うわけですが子どもたちは元気いっぱい！！
小浜港から西表の大原港へと移動し、観光バスに乗り換え出発！！！
バスに乗って一番最初に見えるのは信号機。
別に珍しくとも何ともないですか？
何と西表島には〇台しか信号機が無いのです！！
何台あるかは自分の目と耳でお確かめ下さい
バスで20分ほど移動すると由布島へ到着！！
水牛に乗って西表から渡ります。
ちなみに写真は帰り道のものです（笑）
久々の水牛車に興奮して写真撮るのを忘れてました
由布島では大人たちはショッピング、子どもたちはソフトクリームに夢中でした。
ちなにみ「グバァ」味のソフトクリームがありましたが、八重山生活７年目、初めての出会いでした。
皆さんも遊びに行った際はぜひ食べてみてください！
あまりの夢中さにあと言う間に戻る時間になってしまいました（笑）
帰り道にイノシシのオブジェ？に乗っかり遊びつつ帰りの水牛車に乗りこみ、次は仲間川へ！！
仲間川との両側は壮大なマングローブ林！！
西表の大自然を感じるひと時です。
今回のコースはボート遊覧で上流にある、サキシマスオウの木を見に行きます。
ボートで30分ほど上流に向かうと到着です！！
写真がこちら↓↓
あまりの大きさにフレームに納まりきりません。
まさに自然が作り出した芸術作品ですね！！
最後は遊覧ボートで大原港へ戻り、小浜行きの船に乗り換えです。
１日コースだと長すぎる。という方にはお勧めの西表半日コース。
ぜひいろんな島に遊びに行ってみてください。
はいむるぶしHP
2011年11月2日
こんにちは『山猫』です
11月、、、
八重山は良い季節になりました。
旅行、、、
真夏の八重山はもちろんベストシーズンです、、、
でも11月は『山猫』にとってはモアベストかなぁ
日中はカラッと爽やかに、、、
夜は風が心地よく包み込みます、、、。
コロコロ コロコロ キャスターバックをころがして、、、
あの島へ、、、、
この島にも、、、、。
カメラを片手に思い出つくり、、、。
今ひとつの写真でも、、加工しちゃえば楽しい思い出に変身です
航空運賃も安くなって今がチャンスですよね
少しすいてきた島を自転車に乗って一周してみて下さい。
風の音と、、、
ヤギの声だけ、、、
たぴすかろい、、、、
旅の幸い、、、、
『山猫』でした
PS・九州の小浜温泉に行って来ました、、、。
景色がにてませんか？
姉妹都市にならないかな、、、。
2011年11月1日
皆様、おはようございます！！！
火曜日担当のタケです。
いかがお過ごしでしょうか？
今日から11月。
今年も残り2ヶ月。
今年もあとどれだけの写真が撮れるのか！？
ラストスパートをかけていきたいと思います！！！
2年ぶりの実家から帰ってきてからの八重山は穏やかに晴れる日が続いています。
夏のようなビシッ！！！とした青空や夕焼けではありませんが、
今ぐらいの季節の風景も個人的にはオススメです。
夕陽もサンセット広場の正面に沈みますしね。
ゆる～い感じの写真が4枚続きましたが、
最後の1枚はこれぞ八重山の大自然と呼ぶにふさわしい写真を。
29日に行った西表島の【ナーラの滝】。
カヌーを漕ぐ事1時間。
ジャングルの中を歩く事30分。
川の中で滑る事10数回。
駄洒落を言ってスベる事数えきれず。
行った甲斐がありました！！！
海もいいですが滝もいいですよ！！！
オススメです。
以上が今週の5枚。
いかがでしたでしょうか？
毎週火曜日を担当させて頂き今月で丸1年。
ここまで続けてこれたのは
いつもご覧頂いている皆様のおかげです。
ありがとうございます！！！
これからも頑張りますので、
火曜日担当のタケ
そして、
はいむるぶしスタッフブログを引き続きよろしくお願い致します。
これからも見てくれるかな～？？？
それではまた来週！！！
火曜日担当タケでした。