2019年9月7日
はいたーーい♫ 気持ちのいい風が吹くと どこからともなく秋の匂いがする 小浜島 しかし、夏は終わってません!! 日差しはまだまだ強いので 日除けと水分補給は必須です 今日はわたしのお気に入りを ショップで販売している 小浜島産天然もずくです 小浜島のもずくは太くて食べごたえがあり、 ぬめり(フコイダンたっぷり)が強く 調理をしてもツヤツヤでのどごしもツルン もずくはもともと大好きでしたが 小浜島にきて初めて食べたときには 『何これ、美味しすぎる♫』 と、感動〜 もずくといえば、もずく酢が多いですが いろいろな料理に使えると知って さらに感動〜 この、天然もずくをショップで購入いただくと しおりがもらえるんです もずくについてのアレやコレやと読み応えあり 塩抜きの方法や、もず子さんおすすめのレシピも 載っているので初めてでも安心 自宅で簡単に小浜島の味をお楽しみいただけます! 掲載のレシピ以外にヒラヤーチーや出汁巻たまごの具 スープに入れて麺みたいに食べても美味しいです♫ 今春、たくさん譲っていただいた天然もずくを 小分けにして冷凍ストックをしていたんですが 全部食べちゃったので… 先日ショップのものを買足し〜♫ そしておやつにヒラヤーチーを作りました おやつと言うか、おつまみw おかずにもおやつ(おつまみ)にもなるもずく 美容食にも健康食にもなるもずく いいとこだらけですっ!!!♫ まだ食べたことのないあなたも 小浜島のもずくファンのあなたも はいむるぶしで お待ちしておりまーーーす