2020年12月11日
こんにちは。
ぽりんこです。
もう年の暮れです。年々あっという間に過ぎていきます・・・。
八重山の12月のお楽しみといえば、「ウムズナー」ですね。
一体何の話や？と思いでしょうが、「タコ」です
和名では「ウデナガカクレダコ」という小さなタコですが、
こちらでは、「ウムズナー」とか「ムーチャン」とか呼ばれております。
大潮の干潮時の夜、イザリに出発します。
（※冬の夜の潮干狩りの事を沖縄ではイザリって呼んでます）
場所は石垣島です。
家中電灯と軍手があれば、もうばっちりです。
わかりづらいけどこんな感じ。
浅瀬の水の中にいます。
こちらのたこは、ウムズナーとは違う種類の様です。
ちょっと赤いですが、同じ様に美味しいです♪ 私には違いはわかりません・・・。
本日の取れ高 
↓
塩もみして冷凍保存しておきます。
ちゃんぷるーやから揚げにしてオリオンビールと頂きます！
