2011年10月18日
突然ですが・・・
先日、我らのホテルショップで一番の売上げといっても過言ではない
ホテル自慢のパティシエトリオが作り上げたラスクの製造過程を
はいむるぶし人気トップブロガーのタケさんと男二人で
突撃取材してきました！！！
アラキングの文とタケさんの写真、
夢の（？）コラボブログの始まりです！
改めまして
皆様、こんにちは。
火曜日担当のアラキング with Tです。
いかがお過ごしでしょうか？
このラスクが今、信じられない勢いで売れまくっています。
やはり味の決め手は、
小浜島の風土が生んだ特別な黒糖を使用して、
パティシエさんが機械に頼る事なく
一つ一つ召し上がって頂く方々の事を想いながら
手作りしているという点にあるのではないでしょうか？
僕は癒しというのはずばりそこに【ぬくもり】があるかどうかだと思っています。
それは肌で感じる体感「温度」ももちろんそうなのですが、
人や自然が織り成す優しい【ぬくもり】こそ癒しの原点ではないでしょうか？
【ぬくもり】には受けて側の心を暖かにする、
ポカポカ陽だまりのような不思議な力が隠されています。
この【ぬくもり】はまさに「テレビでは映せない、ラジオでも流せない」もので、
残念ながら目に見えないからおろそかにされてしまう場合も少なくありません。
温度は触れれば誰でも感じる事ができますが、
【ぬくもり】は心を込めて伝え、
受け手が感じないと決してわからない、
それ自体が重要な繋がりになり科学では証明できない神秘性があると思います。
体感温度に対して、
心で感じる温度【心感温度】とでもいいましょうか・・・。
【癒し】がいつまでも重要なテーマなのは
僕達が古代から普遍的なぬくもりをこの世のどこかに
求めているからに違いありません。
料理のぬくもり、
人のぬくもり、
両親のぬくもり、
自然のぬくもり、
故郷のぬくもり・・・。
はいむるぶしのおもてなしがおかげ様で好評を頂いているのは
どこかで僕達スタッフの心の温度が感じられるからでしょう。
そして、このパティシエの方々が作るオリジナルスイーツこそ
僕はまさに【ぬくもり】を感じて頂けるはいむるぶしが誇るお土産だと
自負しております。
パティシエの方々の温かい想いが感じられるからこそ
おかげ様で売上げも伸びているのだと思います。
もし宜しければ一つお召し上がり下さい。
そして、
【ぬくもり】を心で感じて頂けたらこれほど嬉しい事はありません。
追伸
沖縄はそういう場所なんだと思います。
これだけは間違いないです。
BY タケ
それではまた来週！！！
火曜日担当アラキング with T でした。