2011年3月16日
皆さん、こんにちは。 木曜日のそらです。
今日は、琉球野菜の一つである『長命草』についてのお話です。
長命草。。。
古くから万病に効く薬草として知られ、喘息や、高血圧、リウマチなどに効くとされています。
独特のよい香りがし、毒消し効果もある長命草は、カロチン、ビタミンC、
ビタミンEなどを多くふくんでいるところからもその名がつきました。
はいむるぶしでは、自家農園で育てた長命草をレストランで出しているお造りなどの
つまに使ったりしています。そのままで、もちろん食べることもでき、
ヨモギに似た香りと味がします。
八重山では、海岸の段壁や、珊瑚の石灰岩の岩場など厳しい自然条件の中で自生する、
生命力に優れた植物です。
今日はそして、もう一つこの場をお借りして、お伝えしたいことがあります。
先週金曜日、日本を揺るがす、大きな出来事が起こりました。
「東日本大震災」。約一週間たった今も、復興のめどが立たない場所が多くあり、
ご家族の元に帰れない方も多いと思います。想像をこえる津波と地震は
いつか「東海大地震」が起こると言われている静岡生まれの私にとっては、
人事ではありません。
沖縄には古くから「ゆいまーる」という言葉があります。ゆいは、共にとか、協同という意味、
まーるは、順番という意味があります。直訳すると、助け合いという意味があります。持ちつ、
持たれつ、助け合って過ごしてきた、時代の言葉だそうです。
少しでも、節電。。。
募金。。。
被害に遭われたたくさんの方のご冥福と、そして今なお安否がわからない方が、
早くご家族のもとに帰られることを、この八重山の地で心から祈っています。