2011年3月2日
こんにちは『山猫』です。
もう晴れた日には太陽が元気なくらい気持ちの良い八重山です。
う～ん麦酒が美味しい季節ですね、、、
今回はお酒のお話でもしましょうか、、、。
沖縄には「命薬（ぬちぃぐすぃ）」と言う素敵なことばがあります
苦いお薬ではありませんよ
美味しい食事をして、、、、
素敵な風景に出会い、、、
やさしい音楽にふれた時、、、
全て命の薬になるというたとえです、、、本当に素敵なことばですね
「山猫」はもう一つお酒が加わります
『命薬』と『生命の水』ですね、、、
南の島のＢＡＲのひと時、、、、
もう身も心も『命薬』を感じてしまいます
運転をしない旅行だと本当は出発前から『生命の水』をポケットに
しのばせているんですけど、、、
ここで南の島でのおすすめカクテルを2・3ご紹介、、
「山猫」は泡盛がちょっと苦手なのでスタンダードなものから、、、
まずは「ジンリッキー」、、、
ＪＩＮの透明で乾いた爽快感が青い海と風にぴったりです
レシピはライムをﾊｰﾌｶｯﾄですが、そこわ沖縄らしくシークァーサーを3つくらいで、、、
シンプルだからこそ味わい深いカクテルです
もう一つは かの「ミック・ジャガー」が夕日の海をイメージして考案したといわれる
「テキーラサンライズ」、、、
ベースはテキーラですが女性にもおすすめですよ
でも今夜は『マイアミ・バイス』のＤＶＤを観ながら「モヒート」中毒になろうと思います、、、
注：ホワイトラムにお砂糖、ソーダを注ぎミントをそえて、、、
南の島のＢＡＲにはソニー（白人の刑事役）のように燃える恋が落ちているかも、、、、、。
たぴぃすかろい、、、、、、
旅の幸い、、、、、、。